Aus ernährungstherapeutischer Sicht ist von der Krebskur nach Breuß abzuraten. Konsequent umgesetzt bringt die Diät einerseits die Gefahr mit sich, dass eine konventionelle Krebstherapie abgebrochen oder verschoben werden muss. Da bei dieser Ernährungsweise keine Fette und Proteine aufgenommen werden, die essenzielle Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung sind, besteht für den Krebspatienten zudem ein hohes Risiko einer Mangelernährung.
Die von Breuß als Beweis für die Wirksamkeit dieser Ernährungsweise aufgeführten Dankesschreiben von Patienten haben wissenschaftlich betrachtet keine Beweiskraft. Aus diesem Grund kann die Krebskur nach Breuß keinesfalls empfohlen werden.