Ich bin Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und unterstütze Patient:innen mit onkologischen und gastroenterologischen Erkrankungen dabei, durch gezielte Ernährungstherapie mehr Energie, Lebensqualität und Sicherheit im Alltag zu gewinnen.
Meine Vision ist klar: Jede:r Krebspatient:in sollte begleitend zur ärztlichen Therapie auch ernährungstherapeutisch unterstützt werden. Der Ernährungszustand beeinflusst den Krankheitsverlauf, die Verträglichkeit der Behandlung und den Therapieerfolg entscheidend. Eine Mangelernährung verringert die Lebensqualität, führt zu mehr Komplikationen und kann den Heilungsverlauf beeinträchtigen.
Aus diesem Grund setze ich mich dafür ein, die ernährungstherapeutische Versorgung von Krebspatient:innen über den gesamten Krankheitsverlauf hinweg zu verbessern – im stationären ebenso wie im ambulanten Bereich. Dazu bilde ich auch Kolleginnen praxisnah weiter und schule Ärzte sowie Pflegekräfte, damit Mangelernährung frühzeitig erkannt und behandelt werden kann.
Mein beruflicher Weg
Seit über 15 Jahren begleite ich Menschen auf ihrem Weg durch die Erkrankung. Als studierte Diplom-Ernährungswissenschaftlerin (Universität Hohenheim, Stuttgart 2004-2009) bin ich in seit 2011 in Kliniken tätig, war früher am Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) angestellt und bin seit Jahren freiberuflich als Referentin und Autorin gefragt: in der Weiterbildung zum Ernährungsmediziner bei der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin, für die Deutschen Gesellschaft für Ernährung und an mehreren Pflegefachschulen bundesweit.
Ich bin Mitglied im Qualitätszirkel Ernährungsmedizin Ortenau, Mitglied im BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) und durch E-Zert zertifizierte Ernährungsberaterin, so dass meine Beratungen von Ihrer Krankenkasse bezuschusst werden. Außerdem bilde ich mich regelmäßig fachlich und didaktisch fort. Sie erhalten also eine professionelle Ernährungstherapie auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft. Zudem engagiere ich mich seit 2024 als Fachexpertin ehrenamtlich in der Arbeitsgruppe Onkologie meines Berufsverbands (VDOE). Ziele sind: die Förderung , Qualitätssicherung und Weiterentwicklung der evidenzbasierten Ernährungstherapie onkologischer Patient*innen im stationären und ambulanten Bereich; die Mitwirkung an Leitlinien, Empfehlungen und fachlichen Stellungnahmen; die Stärkung und Sichtbarkeit der Ernährungstherapie sowie der Ernährungsfachkräfte in der Onkologie auf fachlicher und gesundheitspolitischer Ebene; die Verankerung von Ernährungstherapeut*innen in Krebszentren und interdisziplinären Behandlungsteams; die Förderung des fachlichen Austauschs, der Vernetzung sowie der kontinuierlichen Fort- und Weiterbildung.
Seit 2019 betreue ich zusätzlich zu meiner Arbeit in den Kliniken in Offenburg und Karlsruhe ambulante Patient:innen in meiner Praxis für Ernährungstherapie in Offenburg sowie online – individuell, empathisch und immer alltagstauglich.