Ernährungsberatung mit Herz in Erfurt | Undine Jakob

Durch ein ausführliches Anamnesegespräch gleich zu Beginn, versuche ich so viel wie möglich über Sie zu erfahren, um so genau und individuell auf Ihre schwierige Situation eingehen zu können.
Ich werde auf Ihre Bedürfnisse, Wünsche sowie Abneigungen eingehen, damit Sie sich schon bald wieder wohlfühlen können.
Gemeinsam werden wir einen Ernährungstyp für Sie finden, der Ihnen guttut, sodass Sie Ihrem Körper das geben können, was er braucht.

Individuelle Ernährungstherapie- und Beratung in Erfurt:
• individuelle Zielvereinbarung
• Analyse der Trink- und Essgewohnheiten
• Erstellung eines Ernährungsplanes
• Beratung bei Unverträglichkeiten von Lebensmitteln
• Mangel- und Fehlernährung erkennen und umstellen
• Bio-Impedanz-Analyse (BIA)
• Präventionskurs

Beratungsablauf

1. Erstkontakt
Bei unserem ersten Gespräch werde ich Ihre Fragen zum organisatorischen Ablauf beantworten. Sobald alle im Vorfeld aufgekommenen Fragen beantwortet wurden, können Sie gerne einen Termin zum Anamnesegespräch mit mir vereinbaren. 

2. Anamnesegespräch
Bei dem ausführlichen Anamnesegespräch stehen Ihre Ernährungs- und Lebensgewohnheiten sowie Ihre Erkrankung im Mittelpunkt. Zum Ende der ersten Sitzung werden die notwendigen Beratungsthemen festgelegt und weitere Folgetermine vereinbart.

3. Auswertung eines Ernährungsprotokolls
Zu Beginn der Therapie ist es wichtig in Erfahrung zu bringen, wie genau sich Ihre Ernährung zusammensetzt. Hierfür schreiben Sie über 7 Tage hinweg genau auf, was Sie zu sich nehmen. 
Mit einem Ernährungsprotokoll kann die Nährstoffversorgung überprüft werden. 

Des Weiteren können Beratungsgespräche zur Ernährungsumstellung sowie zur Festigung und zur langfristigen Sicherung der Ernährungsumstellung vereinbart werden.